Frei von Aromen und Zucker verglichen mit üblichen Supermarktprodukten
5 Min
Zubereitung
0 Min
Garen
0 Min
Ruhen
Das brauchst Du
Standmixer oder Pürierstab, 3 kleine Schüsseln
Zutaten für das Blaubeer-Joghurt-Eis
Für 3 Portionen, 1 Portion = 2 Kugeln (0 g Zucker)
12 Datteln, entkernt
450 g Blaubeeren, gefroren
200 g Joghurt
30 ml Wasser
Wenn Dir dieses Rezept nicht süß genug ist, darfst Du gerne mehr Trockenobst verwenden.
Ist Dir dieses Rezept zu süß, darfst Du die Menge an Trockenobst selbstverständlich reduzieren oder weglassen.
Zubereitung
Schritt 1:
12 Datteln in einen Standmixer geben und fein zerkleinern.
Schritt 2:
450 g gefrorene Blaubeeren, 200 g Joghurt und 30 ml Wasser zugeben, nochmal fein zerkleinern, in eine verschließbare Schüssel umfüllen und für eine halbe Stunde in das Gefrierfach geben.
Schritt 3:
Blaubeer-Joghurt-Eis in 3 kleine Schüssel geben und servieren.
Du kannst das Blaubeer-Joghurt-Eis auch einfrieren und nach Bedarf herausholen. Beachte dabei, dass Du das Eis vor dem Verzehr kurz antauen lässt.