Erdbeer-Chia-Aufstrich

Sympol für Schneebesen

15 Min

Zubereitung

Symbol für Backofen

0 Min

Backen/Kochen

Symbol für Uhr/Zeit

0 Min

Ruhen

Das brauchst Du

Pürierstab, schmaler Messbecher, Marmeladenglas

Zutaten für den Erdbeer-Chia-Aufstrich

Für 10 Portionen, 1 Portion = 25 g (4 g Zucker)

200 g frische Erdbeeren

40 g Puderzucker

20 g Chiasamen

Erdbeer-Chia-Aufstrich Zutaten (Rezept Erdbeer-Chia-Aufstrich Zutaten)

Wenn Dir dieses Rezept nicht süß genug ist, darfst Du gerne mehr Zucker verwenden. Denke nur daran, die Menge zu tracken. Ist Dir dieses Rezept zu süß, darfst Du die Menge selbstverständlich reduzieren oder weglassen.

Zubereitung

Schritt 1:

200 g Erdbeeren waschen, trocknen, das Grün entfernen und in Stücke schneiden.

Erdbeer-Chia-Aufstrich Schritt 1 (Rezept Erdbeer-Chia-Aufstrich Schritt 1)

Schritt 2:

Erdbeerstücke und 40 g Puderzucker in einen Messbecher geben und mit dem Pürierstab pürieren. 20 g Chiasamen hinzugeben und mit einem Löffel verrühren.

Erdbeer-Chia-Aufstrich Schritt 2 (Rezept Erdbeer-Chia-Aufstrich Schritt 2)

Schritt 3:

Den Erdbeer-Chia-Aufstrich In ein Glas füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Erdbeer-Chia-Aufstrich Schritt 3 (Rezept Erdbeer-Chia-Aufstrich Schritt 3)

Der Aufstrich ist im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.

Gastbeitrag: Annika Schmidt

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