Vegane Mini-Frikadellen Schritt 2 (Rezept vegane Mini-Frikadellen Schritt 2)

Pumpkin Spice Latte

Sympol für Schneebesen

5 Min

Zubereitung

Symbol für Backofen

5 Min

Garen

Symbol für Uhr/Zeit

3 Min

Ruhen

Das brauchst Du

Topf, Schneebesen, Milchaufschäumer, 2 Tassen

Zutaten für die Pumpkin Spice Latte

Für 2 Portionen, 1 Portion = 1 Tasse (5 g Zucker)

300 ml Wasser

2 Teebeutel schwarzer Tee

2 Nelken

1 Sternanis

1 Vanilleschote

100 g Kürbispüree, im Glas

300 ml Haferdrink, Barista

1 gestr. TL Zimt

2 Prisen Kardamom, gemahlen

2 Prisen Ingwer, getrocknet, gemahlen

4 Prisen Piment, gemahlen

10 g brauner Zucker

50 ml starker Kaffee

 

Pumpkin Spice Latte Zutaten (Rezept Pumpkin Spice Latte Zutaten)

Wenn Dir dieses Rezept nicht süß genug ist, darfst Du gerne Zucker verwenden.

Denke nur daran, die Menge zu tracken.

Zubereitung

Schritt 1:

300 ml Wasser in einem Topf aufkochen, 2 Teebeutel schwarzer Tee, 2 Nelken und 1 Sternanis zugeben und 3 Minuten ziehen lassen.

Pumpkin Spice Latte Schritt 1 (Rezept Pumpkin Spice Latte Schritt 1)

Schritt 2:

Die Teebeutel, die Nelken und den Sternanis aus dem Topf entfernen. 1 Vanilleschote halbieren und auskratzen.

Pumpkin Spice Latte Schritt 2 (Rezept Pumpkin Spice Latte Schritt 2)

Schritt 3:

100 g Kürbispüree, 200 ml Haferdrink, ausgekratztes Vanillemark, 1 gestr. TL Zimt, 2 Prisen Kardamom, 2 Prisen Ingwer, 4 Prisen Piment und 10 g braunen Zucker in den Topf zugeben, aufkochen lassen und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Pumpkin Spice Latte Schritt 3 (Rezept Pumpkin Spice Latte Schritt 3)

Schritt 4:

100 ml Haferdrink in einen Milchaufschäumer geben und aufschäumen.

Pumpkin Spice Latte Schritt 4 (Rezept Pumpkin Spice Latte Schritt 4)

Schritt 5:

Tee-Gewürz-Mischung in zwei große Tassen umfüllen, 50 ml Kaffee zugeben, Milchschaum auf beide Tassen verteilen, verrühren und servieren.

 

Pumpkin Spice Latte Schritt 5 (Rezept Pumpkin Spice Latte Schritt 5)

Gastbeitrag: Kathrin Krost

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