Wissensblog
Praktische Tipps zum Leben mit Neatic und Informationen über aktuelle Ernährungsstudien, gängige Diäten sowie Nährstoffe.
Was steckt in Fleischersatzprodukten?
Was steckt in Fleischersatzprodukten? Sind diese stärker verarbeitet als herkömmliche Fleischprodukte? Wie sind ihre Nährwerte im Vergleich zu Fleisch? Das Neatic-Team hat zu diesen Fragen eine wissenschaftliche Studie durchgeführt.
Nutri-Score
In dem Beitrag erfährst Du, wie Dir der Nutri-Score bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel helfen kann.
Wie lassen sich ultra-prozessierte Lebensmittel einfach erkennen?
Wie kannst Du beim Einkaufen ganz einfach erkennen, ob ein Lebensmittel ultra-prozessiert ist? Das Neatic-Team hat sich in einer wissenschaftlichen Studie angeschaut, durch welche Kombination von Lebensmittel-Zutaten, ultra-prozessierte Lebensmittel am besten identifiziert werden können.
Eiweiß – Biologische Wertigkeit
Die biologische Wertigkeit ist ein Maß zur Beurteilung der Eiweißqualität. Sie ermöglicht einen Vergleich von verschiedenem Nahrungseiweiß.
Pegane Ernährung: Wie funktioniert eine vegane Paleo-Ernährung und wie gesund ist sie wirklich?
Das Wort „pegan“ setzt sich zusammen aus den Wörtern „Paleo“ und „Vegan“ und besteht zu 75 % aus pflanzlichen und zu 25 % aus tierischen Lebensmitteln. Wer sich pegan ernährt, kombiniert beide Ernährungsweisen miteinander.
Keine Eier – kein Problem
Du hast keine Eier im Haus, möchtest aber einen Kuchen backen? Oder Du möchtest bewusst auf den Konsum von Eiern verzichten? In diesem Beitrag erfährst Du, womit Du die benötigten Eier ersetzen kannst.