Wissensblog
Praktische Tipps zum Leben mit Neatic und Informationen über aktuelle Ernährungsstudien, gängige Diäten sowie Nährstoffe.
Lebensmittelverpackungen unter die Lupe genommen
Auf Lebensmittelverpackungen finden sich eine Vielzahl von Siegeln, Codes, Zeichen und Zahlen, sozusagen ein wahrer „Dschungel“ an Informationen. In diesem Beitrag findest Du eine Auswahl der gängigsten Kennzeichnungen und ihre Bedeutung.
Eiweiß – Biologische Wertigkeit
Die biologische Wertigkeit ist ein Maß zur Beurteilung der Eiweißqualität. Sie ermöglicht einen Vergleich von verschiedenem Nahrungseiweiß.
Pegane Ernährung: Wie funktioniert eine vegane Paleo-Ernährung und wie gesund ist sie wirklich?
Das Wort „pegan“ setzt sich zusammen aus den Wörtern „Paleo“ und „Vegan“ und besteht zu 75 % aus pflanzlichen und zu 25 % aus tierischen Lebensmitteln. Wer sich pegan ernährt, kombiniert beide Ernährungsweisen miteinander.
Welche Rolle spielen homöostatisches und hedonisches Essen bei Übergewicht?
Übergewicht kann aus verschiedenen Gründen entstehen. Erfahre hier, was es mit dem homöostatischen und hedonischen Essen zu tun hat.
Paleo-Ernährung: Wie gesund ist die Steinzeit-Diät?
Der Name der Paleo-Ernährung ist abgeleitet von dem griechischen Wort „Paläolithikum“, und beschreibt die Ernährungsweise in der Altsteinzeit.
Alles was zum Thema Eiweiß wichtig ist!
Eiweiß, auch Protein genannt, ist für viele Deiner Körperfunktionen super wichtig. Zusammen mit Fett und Kohlenhydraten gehört es zu den Makronährstoffen.