Wissensblog
Praktische Tipps zum Leben mit Neatic und Informationen über aktuelle Ernährungsstudien, gängige Diäten sowie Nährstoffe.
Modifizierte Stärke
Modifizierte Stärke ist eine natürliche Stärke, die behandelt wurde, um ihre physikalischen oder chemischen Eigenschaften zu verändern. Diese Modifikationen ermöglichen es Herstellern, Eigenschaften wie Stabilität, Viskosität, Textur, Wasserbindungsfähigkeit und Verarbeitungseigenschaften gezielt zu steuern.
Alles was zum Thema Kohlenhydrate wichtig ist!
Kohlenhydrate zählen zu den Hauptbestandteilen Deiner Nahrung und können Deinen Körper schnell mit Energie versorgen. Wie wichtig sind diese Energielieferanten?
Alles was zum Thema Ballaststoffe wichtig ist!
Der Name Ballaststoffe ist nicht günstig gewählt. Denn Ballaststoffe sind keinesfalls Ballast für den Körper, sondern im Gegenteil sehr nützlich.
Glutenfreie Ernährung
Erfahre in diesem Beitrag, was Gluten ist und wann eine glutenfreie Ernährung gesundheitliche Vorteile bietet.
Keine Eier – kein Problem
Du hast keine Eier im Haus, möchtest aber einen Kuchen backen? Oder Du möchtest bewusst auf den Konsum von Eiern verzichten? In diesem Beitrag erfährst Du, womit Du die benötigten Eier ersetzen kannst.
Ayurveda
Ayurveda ist ein über 5.000 Jahre altes traditionelles Medizinsystem aus Indien, das darauf abzielt, Körper, Geist und Seele mit Praktiken wie Ernährung, Yoga und Meditation in Einklang zu bringen, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. In westlichen Ländern wie Europa und Nordamerika wird Ayurveda hauptsächlich im Wellness-Bereich anstelle der Medizin angewendet.