Wissensblog
Praktische Tipps zum Leben mit Neatic und Informationen über aktuelle Ernährungsstudien, gängige Diäten sowie Nährstoffe.
Beeinflussen Hochverarbeitungsmarker das Sterberisiko?
In einer wissenschaftlichen Studie des Neatic-Teams wurde in über 186.000 Menschen bestimmt, ob der Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln (ultra-processed foods, UPFs) mit dem Sterberisiko verbunden ist. Dabei wurden sowohl UPFs als auch ausschließlich in UPFs vorkommende, sogenannte Hochverarbeitungsmarker (markers of ultra-processing, MUPs) untersucht.
Die Verdauung – vom ersten Bissen bis zur Ausscheidung
Für uns Menschen ist Essen lebensnotwendig, doch hast Du Dich schon mal gefragt, was genau in Deinem Körper passiert, wenn Du etwas gegessen hast? Erfahre hier alles, was Du zum Thema Verdauung wissen musst.
Eiweiß – Biologische Wertigkeit
Die biologische Wertigkeit ist ein Maß zur Beurteilung der Eiweißqualität. Sie ermöglicht einen Vergleich von verschiedenem Nahrungseiweiß.
Die 2 bekanntesten Stoffwechselmythen wissenschaftlich erklärt
Stoffwechsel antreiben, ankurbeln, boosten… In der Diätwelt kursieren viele Stoffwechselmythen. Ein eingeschlafener Stoffwechsel scheint die Ursache von Übergewicht zu sein und ist daher Angriffspunkt jeder Diät. Aber ist es wirklich möglich, diesen anzukurbeln?
Stoffwechsel – was ist das?
In diesem Beitrag erfährst Du, was der Stoffwechsel ist und warum Du ohne ihn nicht überleben kannst.
Der Jo-Jo-Effekt – Warum Diäten nicht funktionieren?
Hast Du auch den Eindruck, dass Du trotz Diäten nach einiger Zeit wieder mehr als voher wiegst? Erfahre hier, warum Diäten nicht funktionieren.